偶感觉Starbucks VIA在中国应该是一个极端Niche的产品，因为喝Starbucks的同学应当会比较不屑速溶类的咖灰，而喝速溶类咖灰的同学肯定又对VIA的定价无法理解，所以我又做了一次妖怪买了一包RMB25的3条装（国行版)VIA Italian Roast来看看这到底是一个什么样的东东。

结论是

1) VIA粉末极其的细腻，所以几乎不用搅拌，加入热水就已经可以喝了（hot water kills, though)
2) 味道在偶的普通版本味蕾的鉴定下，基本可以达到80%的brewed coffee水准，个人感觉已经很不错了
3) 靠，在国内如此啃爹的价格情况下，一条VIA是2.3克，而美版的产品则是3.3克，整整少了30%的货，价格却翻倍
4) 然后发现有趣的Best before date的问题，就是大家有没有觉得其实Best before date和产品变质没有半毛钱关系，而是厂家利用了消费者的心理来加快你购买新产品的速度，同时抛弃perfectly good但尚未使用/食用产品的绝佳办法。当然厂家需要很好的balance这个日期的设置，因为太短的best before date可能会对商品售出前的供应链产生太大的压力，也会一定程度上影响消费者购买时的意愿，但太久的best before date又无法达到前面提到的效果。总之，这个日期的设置其实真的和产品变质速度关系不大，而是一个sales的手段。。。

当然，这个主要适用Grocery类的产品。。。

结论是，请通过淘宝买VIA产品（水货版本），如果遇到有人跳楼价卖临近Best Before Date的货品时可以逢低建仓。。。

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